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山西:打造国民健康好猪肉 吕粮山猪经过二维码完成全程可追溯
发布时间:2018-10-28 点击: 次   编辑:admin

  山西:打造国民健康好猪肉 吕粮山猪经过二维码完成全程可追溯

   民以食为天,食品安全是人民日子之大事,也是国家重拳办理的范畴。猪肉,在我国国民菜谱中可谓占有着重要的一席,其安全问题天然广受消费者重视。

   为了确保让山西的消费者可以吃上更定心的猪肉。近来,山西大学生命科学学院针对近期在太原商场十分走俏的吕粮山猪进行了全面检测。成果显现,吕粮山猪是低脂肪、高蛋白,且富含人体所需的铁、尊龙d88!锌等微量元素。

   以五花肉为例,吕粮山猪五花肉是《我国食物成分表》中五花猪肉蛋白质含量的1.6倍,脂肪含量仅仅为《我国食物成分表》的43.1%。微量元素铁和锌分别为《我国食物成分表》规范的2.8及3.9倍。

   让国人吃到定心肉是咱们最大的职责。 山西南山百世食安农牧业有限公司董事长师保平表明,吕粮山猪现已建立了整套追溯系统,让消费者可以具体了解产品来历信息,用实际行动保卫食品安全。

   据悉,吕粮山猪作为山西首家可追溯猪肉,为确保每一块猪肉的质量与安全,吕粮山猪坚持自繁自养,从生猪的质料收购,到质料运送,到饲料加工,到饲养繁育,到屠宰加工,到冷链运送,最后到消费者的餐桌,整个进程360°+24小时不间断监控,消费者购买的每一块猪肉都可以经过二维码,利来国际最老牌民族品牌佰草集首家海外旗舰店落地巴黎。在山西省农产质量量安全网上进行溯源,让消费者买的定心。

   与此同时,吕粮山猪饲养场坐落国家级林场的山谷里,每一头吕粮山猪都吃当地的山玉米、豌豆、高粱等山粮;饮用当地山泉,彻底天然成长,成果了低脂肪高蛋白富含微量元素的原生态好猪肉。

   相关人士以为,跟着人们日子质量的提高,猪肉消费需求日趋丰厚多元,并开端向品牌化、质量化晋级。从山西省首家可追溯猪肉品牌——吕粮山猪的商场体现来看,消费晋级已成为大势所趋。在吕粮山猪等品牌的引领下,猪肉商场或将全面进入从量到质、从产品到品牌、从吃得饱到吃到定心等全方位的晋级。

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